Cjelovite žitarice poput zobi, integralne riže i kvinoje već dugo su poznate kao važan izvor vlakana. Ona pomažu u održavanju uredne probave i stabilne razine kolesterola u krvi. Redovitim unosom žitarica smanjuje se rizik od kardiovaskularnih tegoba, dok se tijelu osigurava dugotrajan izvor energije. Upravo zato ove namirnice često preporučuju nutricionisti kao osnovu zdrave prehrane.
Mahunarke, poput graha, leće i slanutka, donose brojne dobrobiti za zdravlje srca. One su bogat izvor biljnih proteina, željeza i magnezija, što ih čini izvrsnom zamjenom za meso u mnogim obrocima. Osim što potiču zdravlje srca, mahunarke pridonose i regulaciji razine šećera u krvi, što je važno za cjelokupno zdravlje. Jednostavno ih je uvrstiti u juhu, salatu ili kao glavno jelo.
Još jedna prednost ovih namirnica je njihova svestranost i pristupačnost. Cjelovite žitarice i mahunarke mogu se pripremati na razne načine i dostupne su tijekom cijele godine. Muškarci i žene koji ih redovito uključuju u prehranu često primjećuju više energije i bolju ravnotežu u svakodnevnim aktivnostima. Njihova nutritivna vrijednost dugoročno doprinosi zdravlju srca i općoj vitalnosti organizma.